Mas d'Augustine

Luxury Chambres d'Hôtes Uzes

ESSEN

FRÜHSTÜCK

Ein gemütliches Frühstück, serviert von 9 bis 10.30 Uhr, erlaubt Ihnen, den Tag in Ihrem eigenen Tempo zu beginnen. Genießen Sie saisonale Früchte, Müsli, Joghurt, Aufschnitt, Käse, Eier und eine Auswahl an frischen Backwaren mit hausgemachten Konfitüren. Bei schönem Wetter wird das Frühstück im Garten des Innenhofes serviert.

**Es gibt keine zusätzliche Gebühr für das Frühstück.

TABLE D'HÔTES

Die perfekte Sommerabend, dinieren am beleuchteten Pool oder im Garten des Innenhofes, mit ausgezeichnetem Essen und einem reichlichen Angebot französischer Weine aus unserem Weinkeller.

Die Gäste können bei Kerzenlicht an bis zu 3 Abenden in der Woche speisen (die Möglichkeit wird jeweils zum Frühstück angekündigt), und dabei ein liebevoll zubereitetes Drei-Gänge-Menü aus regionalen Produkten vom wunderschönen Markt aus Uzès, genießen.

An kühleren Abenden bietet der schöne, gewölbte Speisesaal, einst eine Magnanerie, ein gemütliches Ambiente für ein elegantes Abendessen.

Dieses 3-Gänge-Menü inklusive Wein, Kaffee und Tee, kostet 45 € pro Person.

SPEZIELLEN GELEGENHEITEN

Menüs können für besondere Anlässe erstellt werden, sofern mit ausreichendem Vorlauf bestellt wird – der Preis richtet sich nach dem vereinbarten Menü.

DAS COURTYARD BISTRO

Wenn eine Fahrt in die Stadt Sie nicht anspricht, dann genießen Sie unsere Auswahl an leichten Abendessen mit Menüs basierend auf frischem Obst und Gemüse.

Da alle unsere Speisen frisch zubereitet werden müssen Bestellungen während des Frühstück-Services platziert werden.

Individuelle Speisen:

Salat mit geröstetem Gemüse der Saison und Ziegenkäse
Pochierter Lachs mit Honig-Limonen Sauce und Gemüse der Saison
Limonen-Knoblauch Hühnchen mit Tomaten und Rucola Salat
Drei-Käse-Ratatouille Lasagne und Salat
Hamburger mit Käse, Pilzen und Süßkartoffelpommes

Euro 15

Speisen für 2 Personen:

Lamm und Aprikose Tajine
Hühnchen und Süßkartoffel Gratin
Gebratenes Limonenhähnchen
Zucchini, Pancetta und Parmesan Pasta
Platte mit Pochiertem Lachs, Avocado und Neuen Kartoffeln

Jede Auswahl beinhaltet einen kleinen Salat und Brot

Euro 25 pro Auswahl

Tapas für 2 Personen:

Nachos mit Chilli und Guacamole
Salatblätter mit würzigem Hühnchenstücken
Warmer Artischocken-Dip mit Grissini

Frischer Dessert des Tages: je 5 €

WEIN

Unser Weinkeller bietet eine Auswahl an regionalen und italienischen Weinen zu Ihrer Mahlzeit oder um einfach nur ein Glas am Pool zu genießen – Preise abhängig von Ihrer Wahl.

AUSWÄRTS ESSEN

Wenn Sie im nahegelegenen Uzès oder in einem der umliegenden Dörfer essen wollen, helfen wir Ihnen gerne mit Empfehlungen und bei der Reservierung.

masdaugustine@gmail.com

103 Ravel, 30580 La Bruguière

Tel: +33 6 58 11 83 24 / +33 9 75 29 51 23