ESSEN

 

 

FRÜHSTÜCK

 

Ein gemütliches Frühstück, serviert von 9 bis 10.30 Uhr, erlaubt Ihnen, den Tag in Ihrem eigenen Tempo zu beginnen. Genießen Sie saisonale Früchte, Müsli, Joghurt, Aufschnitt, Käse, Eier und eine Auswahl an frischen Backwaren mit hausgemachten Konfitüren. Bei schönem Wetter wird das Frühstück im Garten des Innenhofes serviert.

 

Es gibt keine zusätzliche Gebühr für das Frühstück.

 

 

TABLE D'HÔTES

 

Die perfekte Sommerabend, dinieren am beleuchteten Pool oder im Garten des Innenhofes, mit ausgezeichnetem Essen und einem reichlichen Angebot französischer Weine aus unserem Weinkeller.

 

Die Gäste können bei Kerzenlicht an bis zu 3 Abenden in der Woche speisen (die Möglichkeit wird jeweils zum Frühstück angekündigt), und dabei ein liebevoll zubereitetes Drei-Gänge-Menü aus regionalen Produkten vom wunderschönen Markt aus Uzès, genießen.

 

An kühleren Abenden bietet der schöne, gewölbte Speisesaal, einst eine Magnanerie, ein gemütliches Ambiente für ein elegantes Abendessen.

 

Dieses 3-Gänge-Menü inklusive Wein, Kaffee und Tee, kostet 45 € pro Person.

 

 

SPEZIELLEN GELEGENHEITEN

 

Menüs können für besondere Anlässe erstellt werden, sofern mit ausreichendem Vorlauf bestellt wird – der Preis richtet sich nach dem vereinbarten Menü.

 

 

DAS COURTYARD BISTRO

 

Wenn eine Fahrt in die Stadt Sie nicht anspricht, dann genießen Sie unsere Auswahl an leichten Abendessen mit Menüs basierend auf frischem Obst und Gemüse.

 

Da alle unsere Speisen frisch zubereitet werden müssen Bestellungen während des Frühstück-Services platziert werden.

Individuelle Speisen:              Euro 15

  • Salat mit geröstetem Gemüse der Saison und Ziegenkäse

  • Pochierter Lachs mit Honig-Limonen Sauce und Gemüse der Saison

  • Limonen-Knoblauch Hühnchen mit Tomaten und Rucola Salat

  • Drei-Käse-Ratatouille Lasagne und Salat

  • Hamburger mit Käse, Pilzen und Süßkartoffelpommes

Speisen für 2 Personen:        Euro 25 pro Auswahl

  • Lamm und Aprikose Tajine

  • Hühnchen und Süßkartoffel Gratin

  • Gebratenes Limonenhähnchen

  • Zucchini, Pancetta und Parmesan Pasta

  • Platte mit Pochiertem Lachs, Avocado und Neuen Kartoffeln

 

Jede Auswahl beinhaltet einen kleinen Salat und Brot

Tapas für 2 Personen:

  • Nachos mit Chilli und Guacamole

  • Salatblätter mit würzigem Hühnchenstücken

  • Warmer Artischocken-Dip mit Grissini

Frischer Dessert des Tages:         je 5 €

WEIN

 

Unser Weinkeller bietet eine Auswahl an regionalen und italienischen Weinen zu Ihrer Mahlzeit oder um einfach nur ein Glas am Pool zu genießen – Preise abhängig von Ihrer Wahl.

 

 

AUSWÄRTS ESSEN

 

Wenn Sie im nahegelegenen Uzès oder in einem der umliegenden Dörfer essen wollen, helfen wir Ihnen gerne mit Empfehlungen und bei der Reservierung.

 

 

 

Mas d'Augustine, Chambre d'hôte, Uzes
Mas d'Augustine, Chambre d'hôte, Uzes